"ΕΝΘΥΜΙΟΝ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ", του Γιάννη Στρούμπα

(Από τη ποιητική συλλογή : ΓΡΑΦΕΊΟΝ ΕΝΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ) 

Θα φεύγαμε απ’ το νησί χωρίς ενθύμιον

τα παραδοσιακά του εδέσματα ;

Φέτα καλαθάκι

Οπωσδήποτε,

Καρτερικά ψημένη

σε ψάθινο κοφίνι,

Έξι ώρες στο σακβουαγιάζ

ψημένη δεύτερη φορά

πάνω  στο πλοίο,

Φέτα καλαθάκι,

Οπωσδήποτε,

Κατευθείαν

απ’ τη παράδοση.

Κατευθείαν

στον κάδο απορριμμάτων,

Τουλάχιστον μου χάρισε

σαν προσμονή

τ’ ωραίο γευστικό ταξίδι.

Το ταξίδι

Οπωσδήποτε.

Απ’ τα ψυγεία μεταφορών

στα σούπερ μάρκετ.