Μπού­λη Ἀν­δρε­ά­δου: Συνταγὴ μαγειρικῆς

 

Διαβάστε στὸ ἱστολόγιο ἢ τὸν ἀναγνώστη Ἀπὸ τὸν/τὴν planodion στὶς 26 Ἰούλιος 2024   ΓΑΖΕΤΕ τὸ πρῶ­το ροῦ­χο, λί­γο λα­σπω­μέ­νο καὶ τα­λαι­πω­ρη­μέ­νο. Με­τὰ τὸ δεύ­τε­ρο, πιὸ διά­φα­νο, ρὸζ με­ταξω­τό. Ἀφαι­ρεῖ­τε μὲ τὸ μα­χαί­ρι τὸ τε­λευ­ταῖο ροῦ­χο, ἡ λευ­κὴ σάρ­κα ἀπο­κα­λύ­πτε­ται σὲ ὅλη τὴν τρυ­φε­ρή της γύ­μνια. Σκου­πί­ζε­τε τὰ μά­τια σας ἀπὸ τὰ δά­κρυα.        Ἀνε­βο­κα­τε­βά­ζε­τε τὸ μα­χαί­ρι κό­βον­τας σὲ μι­κρὰ κομ­μα­τά­κια τὸ κορ­μί του. Ὅσο πιὸ πο­λὺ αὐ­τό τη­γα­νί­ζε­ται, τό­σο πιὸ χρυ­σα­φέ­νια γί­νε­ται ἡ σάρ­κα του. Προ­σέξ­τε νὰ μὴ στά­ξουν τὰ δά­κρυά σας στὴν κα­τσα­ρό­λα.        Ρῖξ­τε ἐπά­νω του ἕνα πο­τή­ρι λευ­κὸ κρα­σί. Μὴν ἐκ­πλα­γεί­τε ἂν με­θυ­σμέ­νο τὸ κρεμ­μύ­δι ἀρ­χί­σει νὰ χόρεύ­ει. Εἶ­ναι τὸ κύ­κνειο ἆσμα του.        Ἡ γέ­μι­ση γιὰ τὴν κρεμ­μυ­δό­πι­τα εἶ­ναι ἕτοι­μη.

Ο καύσωνας φεύγει, η λειψυδρία έρχεται

 

Του Γιάννη Σχίζα

Σε ένα άρθρο στο «Δρόμο της Αριστεράς» αναφερόμουν στη συχνότητα με την οποία επέρχονται οι ξηρασίες – που ήταν μια μέτρια μονοετής ξηρασία κάθε 5 χρόνια, μια ισχυρή μονοετής ξηρασία κάθε 10 χρόνια και μια ισχυρή διετής ξηρασία κάθε 25 χρόνια – σύμφωνα με στατιστική εκτίμηση του Ινστιτούτου Δασικών Οικοσυστημάτων.  Σύμφωνα πάντως με άλλη εκτίμηση, που υπογραφόταν από τον Ανδρέα Δενιόζο στο «Ελεύθερο Βήμα» της Ελευθεροτυπίας(28.10.90), ο χρόνος της ξηρασίας – ανομβρίας ήταν 11ετης, παρά τα λεγόμενα από τον Θεόφραστο που υποστήριζε την (μέση) 9ετή διάρκεια της ξηρασίας  ή των Αρχαίων Αιγυπτίων που πίστευαν στην 14ετή . Ανεξάρτητα και από τις δύο εκτιμήσεις, το σίγουρο είναι ότι ο κύκλος της ξηρασίας-ανομβρίας επαναλαμβάνεται, οπότε οι κοινωνίες  έχουν να προνοήσουν μια πολιτική : Που  πρέπει να εντείνεται με την πάροδο του χρόνου, καθώς ο πληθυσμός αυξάνεται, η δόμηση παίρνει τα επάνω της, τα αυτοκίνητα και τα εισοδήματα πολλαπλασιάζονται, οι υγειονομικές απαιτήσεις και ο τουρισμός  γίνονται κτήμα ενός μεγάλου μέρους του παγκόσμιας κοινότητας.       

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του ΟΣΔΕΛ

 

 

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του ΟΣΔΕΛ (Οργανισμός Συλλογικής Διαχείρισης Έργων του Λόγου), όπως αυτό προέκυψε από τις αρχαιρεσίες της 9ης και 10ης Ιουλίου 2024 και συγκροτήθηκε σε σώμα, έχει ως ακολούθως:

Πρόεδρος: Αντώνης Χ. Καρατζάς, εκδότης (Νομική Βιβλιοθήκη Α.Ε.)
Αντιπρόεδρος: Φίλιππος Δ. Δρακονταειδής, συγγραφέας
Γραμματέας: Κώστας Κατσουλάρης, συγγραφέας
Ταμίας: Κώστας Δαρδανός, εκδότης (Εκδόσεις Gutenberg)
Μέλη: Μαρία Αγγελίδου, συγγραφέας/μεταφράστρια
Τιτίκα Δημητρούλια, συγγραφέας/καθηγήτρια πανεπιστημίου
Δημήτρης Ηλιόπουλος, εκδότης Τύπου (Δέσμη Εκδοτική Α.Ε.)
Αργύρης Καστανιώτης, εκδότης (Εκδόσεις Καστανιώτη Α.Ε.Β.Ε.)
Γιάννης Κωνστανταρόπουλος, εκδότης (Εκδόσεις Μίνωας Α.Ε.)
Ανδρέας Παναγόπουλος, δημοσιογράφος
Γιώργος Πασχαλίδης, εκδότης (Εκδόσεις Broken Hill Α.Ε.)
Θεόδωρος Φορτσάκης, συγγραφέας/καθηγητής πανεπιστημίου

Πρόσκληση αναδόχου για το έργο των «Χιλίων Δέντρων» στο δημοτικό διαμέρισμα Μουριών

16 ΙΟΥΛΊΟΥ, 2024

Ένα ακόμα έργο  του προγράμματος LEADER προστίθεται στα έργα ανάπτυξης της Π.Ε Κιλκίς.

Secrets of the garden.

Share

00:36

• 
• 
• 
• 
• 

Το Δασαρχείο Κιλκίς ανήρτησε μέσω του Εθνικού Συστήματος Δημοσίων Συμβάσεων  την πρόσκληση διακήρυξης μειοδοτικού διαγωνισμού του έργου «Προστασία & Ανάδειξη Μνημείου της Φύσης «Χιλίων Δέντρων» Δ.Δ. Μουριών δήμου Κιλκίς» συνολικού προϋπολογισμού ύψους 400.000 ευρώ.

Το μνημείο της Φύσης στα Χίλια Δέντρα Μουριών, έκτασης 155  στρεμμάτων, αποτελεί σήμερα ένα από τα ελάχιστα αν όχι το μοναδικό απομεινάρι φυσικής δασικής φυτοκοινωνίας όχι μόνο στον Ελλαδικό αλλά σε όλο το μεσογειακό  χώρο της Νότιας Ευρώπης.

Η Μεσόγειος Θάλασσα Αλλάζει: Αποτέλεσμα της Ανθρώπινης Παρέμβασης & της Κλιματικής Αλλαγής

 

Η Μεσόγειος Θάλασσα Αλλάζει: Αποτέλεσμα της Ανθρώπινης Παρέμβασης & της Κλιματικής Αλλαγής   Η Μεσόγειος θάλασσα αλλάζει, όπως αλλάζουν και τα είδη που ζουν σε αυτή. Αυτό οφείλεται κυρίως στις ανθρώπινες παρεμβάσεις όπως η υπεραλίευση και ερημοποίηση πολλών θαλάσσιων περιοχών, αλλά και στη διάνοιξη και τη διαπλάτυνση της διώρυγας του Σουέζ, μέσω της οποίας πολλά ξενικά είδη καταλήγουν στη Μεσόγειο. Σε συνδυασμό με την κλιματική αλλαγή και καθώς οι θάλασσές μας αδειάζουν από ψάρια, δημιουργούνται κενά στα οικοσυστήματα και ευνοϊκές συνθήκες για την εξάπλωση των νέων ειδών: >1000 ξενικά είδη βρίσκονται στη Μεσόγειο >650 ξενικά είδη έχουν βιώσιμους πληθυσμούς >100 είναι εισβολικά και απειλούν τη θαλάσσια βιοποικιλότητα

Παν­τε­λῆς Ἀδα­μί­δης: Ὁ Κ.Σ. (1996-2020) χα­ρού­με­νος γιὰ τὴν ἠθι­κή του πα­νο­πλία

 

Ἀπὸ τὸν/τὴν planodion στὶς 25 Ἰούλιος 2024 Ὁ Κ.Σ. (1996-2020) χα­ρού­με­νος γιὰ τὴν ἠθι­κή του πα­νο­πλία Κα­τά­λη­ξε ἀπό­ψε.         Νιώ­θω πιὰ πὼς εἶ­μαι σὲ θέ­ση νὰ τὸ ἐλέγ­ξω – νὰ κά­νω σκέ­ψεις γι’ αὐ­τὸ στέ­ρε­ες. Ποὺ νὰ μέ­νουν. Ποὺ θὰ ἐπα­να­λαμ­βά­νον­ται —ὅμοιες σὲ πε­ριε­χό­με­νο (μὲ μι­κρὲς ἴσως ἀλ­λα­γὲς στὴ δια­τύ­πω­ση – τὸ δέ­χο­μαι)— σὰν σύμ­βο­λα στὴ ζωή μου. Ὄμορ­φα λό­για – μὲ πι­στό­τη­τα, πνεῦ­μα... Ἀλή­θεια σὰν αὐ­τα­ξία. Νὰ στέ­κει. * * *

Ο μαρτυρικός τόπος της Γυάρου του Τάση Παπαϊωάννου

του Τάση Παπαϊωάννου
(Αρχιτέκτων, ομότιμος καθηγητής Σχολής Αρχιτεκτόνων ΕΜΠ)

[10.7.2024]

Οι τόποι έχουν μνήμη. Θραύσματα αυτής της μνήμης βρίσκονται θαρρείς διάσπαρτα πάνω στους τοίχους των κτιρίων, πάνω σε βράχια, σε πέτρες, σε μονοπάτια, πλάι στο κύμα. Δεν μπορείς να ξεχωρίσεις έναν τόπο από τις μνήμες που αυτός εμπεριέχει, οι οποίες αποτελούν αλληλένδετο και αναπόσπαστο στοιχείο της υπόστασής του. Συμβάντα του παρελθόντος σφραγίζουν μια για πάντα τη φυσιογνωμία των τόπων. Δεν είναι μόνο οι προσωπικές μνήμες όσων έζησαν στον καιρό τους τα γεγονότα, αλλά κι εκείνες που «αιωρούνται» στο χώρο και στο χρόνο και στοιχειώνουν ένα τόπο μ’ αυτά που συνέβησαν εκεί στο παρελθόν. Κι όσο πιο τραγικές και συγκλονιστικές είναι οι στιγμές αυτές τόσο πιο βαθιά είναι ριζωμένες στη συλλογική μνήμη μιας κοινωνίας. Ρίζες που όσο κι αν κάποιοι κάθε τόσο επιχειρούν μάταια να τις κόψουν, αυτές θα πολλαπλασιάζονται και θα συνεχίζουν να τροφοδοτούν με τις ιστορικές αλήθειες το παρόν.

Ο διεθνής αρχιτεκτονικός διαγωνισμός που διοργανώθηκε πρόσφατα από ιδιωτική εταιρεία, υπό την εποπτεία του ΤΕΕ(!), για την «αναβίωση και αξιοποίηση» του μαρτυρικού τόπου της Γυάρου, κινδυνεύει να οδηγήσει στην αλλοίωση της ιστορικής, πολιτικής και συμβολικής φυσιογνωμίας του ερημικού νησιού, όπως αυτή έχει καταγραφεί –δεκαετίες τώρα- στη συνείδηση του ελληνικού λαού.

"Καλοκαιρινές ιστορίες 2024 για Κω και του Κώους’’

 

του Νίκου Μυλωνά

Α.Από το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία, στην περιοχή‘’Κροτήρι’’, μέσα στο ‘’αιολικό πάρκο’’ φαίνεται ο οικισμόςτης Κεφάλου, κτισμένος σε ένα χαμηλό λόφο.Είναι εντυπωσιακή για την μεγάλη πυκνοδομημένη της έκταση, η απουσία πράσινου  και η μεγάλη της ομοιότητα με το φυσικό περιβάλλον των νησιών του Αιγαίου και των οικισμών της Νότιας Ιταλίας, της Σικελίας και των άλλων μεσογειακών χωρών! Η θάλασσα 

δεσπόζει! Μας περικυκλώνει από παντού! Ο άνεμος δροσίζει τους προσκυνητές! Οι θρησκευόμενοι παρακολουθούν την ετήσια ιεροτελεστία που συνοδεύεται στο τέλος της με το φιλοδώρημα του ζυμωτού Κεφαλιανού ψωμιού και μιας μερίδας ρεβιθιών με λεμόνι ή με ντομάτα (από την δωρήτρια του ναού κ. Καλλιόπη). Όλα εδώ είναι Χάρισμα Θεού και Ανθρώπων (δωρεάν εδώσατε…). Το ‘’Κροτήρι’’, είναι προνομιακό πεδίο για την εκμετάλλευση του ισχυρού αιολικού του φορτίου, εξ ου και η τοποθέτηση εκεί το 2000 των 7 πρώτων ανεμογεννητριών στο νησί μας!

Κινδυνεύει η διατροφική επάρκεια της χώρας !

 Στην τεράστια καταστροφή για την αγροτική παραγωγή της Ελλάδας, με ολέθρια αποτελέσματα στη διατροφική επάρκεια της χώρας, αναφέρονται οι καταγγελίες που έφτασαν και διερευνήθηκαν από την εφημερίδα «δημοκρατία» για ανεξέλεγκτη μετατροπή γης υψηλής παραγωγικότητας σε φωτοβολταϊκά πάρκα.

Από τους Μαρία Παναγιώτου και Νίκο Τσακανίκα

Κάποιες από τις καταγγελίες, με επίκεντρο τη Φθιώτιδα, κάνουν λόγο μάλιστα όχι απλώς για υπέρβαση του ορίου παραχώρησης γης υψηλής παραγωγικότητας, που όρισε η κυβέρνηση το 2022, αλλά ακόμη και για παράνομο χαρακτηρισμό αυτής της γης σε «χαμηλής παραγωγικότητας», προκειμένου να στηθούν… πάρκα. Και οι καταγγελίες δεν σταματούν εδώ, αφού μιλούν ακόμη και για επιχειρηματίες που στήνουν πάνελ σε χωράφια, χωρίς να έχουν καν άδεια σύνδεσης με το δίκτυο από τη Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας (ΡΑΕ), που έχει πλέον μετονομαστεί σε Ρυθμιστική Αρχή Αποβλήτων, Ενέργειας και Υδάτων (ΡΑΑΕΥ). Στήνουν, δηλαδή, άσκοπα φωτοβολταϊκά πάνελ, χωρίς ενεργειακό κέρδος, σε γη όπου θα μπορούσαν να καλλιεργούνται αγροτικά προϊόντα.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΔΙΑΛΟΓΙΚΗΣ ΓΡΑΦΗΣ

 

Ο ιστότοπος Ζητήματα Γραφής (zitimatagrafis.gr) ανακοινώνει τη διοργάνωση ενός οκτάμηνου «Εργαστηρίου διαλογικής γραφής» (Οκτώβριος 2024 – Μάιος 2025), το οποίο φιλοδοξεί να συνδυάσει την αυτοκατευθυνόμενη μάθηση των webinars on demand του Προγράμματος «Η ψυχολογία της γραφής» (2023-2024) με τη διά ζώσης συμμετοχή και συνεργασία σε μια διαλογική ομάδα. 

Η διαλογική γραφή αποδεσμεύει την ατομική έκφραση από παγιωμένες δυσλειτουργικές αντιλήψεις και διερευνά τις πιθανές εναλλακτικές νοηματοδοτήσεις των γραπτών κειμένων από διαφορετικές οπτικές γωνίες.

Εξορμήσεις του ΟΦΒΘ

 

Προσεχείς Εξορμήσεις και Δράσεις του Ομίλου 26 Ιουλίου 2024 – 28 Ιουλίου 2024 – Φαράγγι "Πάντα Βρέχει" - Καλλίδρομο - Ελευθεροχώρι - Λίμνη Νευρόπολη / Ν. Ευρυτανίας - Ν. Φθιώτιδας 07:00, Τριήμερη πεζοπορική - ορειβατική εξόρμηση 30 Ιουλίου 2024 – Ωδείο Ηρώδου Αττικού - "Τραβιάτα" του Τζουζέππε Βέρντι 20:30, Πολιτιστικές Εκδηλώσεις 2 Αυγούστου 2024 – Τσίλαρος - Θαψά / Ν. Εύβοιας 07:00, Μονοήμερη πεζοπορική - ορειβατική εξόρμηση 15 Αυγούστου 2024 – 30 Αυγούστου 2024 – Δυτικές ΗΠΑ και Εθνικά Πάρκα 07:30, Εκδρομές στο Εξωτερικό 1 Σεπτεμβρίου - Κέα (Τζιά) - Μονοπάτι: Ιουλίδα - Οτζιάς / Ν. Κυκλάδων 6 Σεπτεμβρίου 2024 – 13 Σεπτεμβρίου 2024 – Πάτμος / Ν. Δωδεκανήσων 07:00, Πολυήμερη πεζοπορική - ορειβατική εξόρμηση 22 Σεπτεμβρίου 2024 – Αίγινα - Μονή Χρυσολεόντισσας - Αρχαίος Ελαιώνας - Μαραθώνας / Ν. Αττικής 07:00, Μονοήμερη πεζοπορική - ορειβατική εξόρμηση 27 Σεπτεμβρίου 2024 – 29 Σεπτεμβρίου 2024 – Τζουμέρκα - Βουργαρέλι - Αθαμάνιο - Θεοδώριανα / Ν. Άρτας 07:00, Τριήμερη πεζοπορική - ορειβατική εξόρμηση ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΙΣ ΟΡΕΙΒΑΤΙΚΕΣ – ΠΕΖΟΠΟΡΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΦΙΛΩΝ ΒΟΥΝΟΥ & ΘΑΛΑΣΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ ΑΡΘΡΑ WHY DO I HIKE Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΙΑΣ ΣΥΝΕΙΔΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΟΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ