Μπού­λη Ἀν­δρε­ά­δου: Συνταγὴ μαγειρικῆς

 

Διαβάστε στὸ ἱστολόγιο ἢ τὸν ἀναγνώστη Ἀπὸ τὸν/τὴν planodion στὶς 26 Ἰούλιος 2024   ΓΑΖΕΤΕ τὸ πρῶ­το ροῦ­χο, λί­γο λα­σπω­μέ­νο καὶ τα­λαι­πω­ρη­μέ­νο. Με­τὰ τὸ δεύ­τε­ρο, πιὸ διά­φα­νο, ρὸζ με­ταξω­τό. Ἀφαι­ρεῖ­τε μὲ τὸ μα­χαί­ρι τὸ τε­λευ­ταῖο ροῦ­χο, ἡ λευ­κὴ σάρ­κα ἀπο­κα­λύ­πτε­ται σὲ ὅλη τὴν τρυ­φε­ρή της γύ­μνια. Σκου­πί­ζε­τε τὰ μά­τια σας ἀπὸ τὰ δά­κρυα.        Ἀνε­βο­κα­τε­βά­ζε­τε τὸ μα­χαί­ρι κό­βον­τας σὲ μι­κρὰ κομ­μα­τά­κια τὸ κορ­μί του. Ὅσο πιὸ πο­λὺ αὐ­τό τη­γα­νί­ζε­ται, τό­σο πιὸ χρυ­σα­φέ­νια γί­νε­ται ἡ σάρ­κα του. Προ­σέξ­τε νὰ μὴ στά­ξουν τὰ δά­κρυά σας στὴν κα­τσα­ρό­λα.        Ρῖξ­τε ἐπά­νω του ἕνα πο­τή­ρι λευ­κὸ κρα­σί. Μὴν ἐκ­πλα­γεί­τε ἂν με­θυ­σμέ­νο τὸ κρεμ­μύ­δι ἀρ­χί­σει νὰ χόρεύ­ει. Εἶ­ναι τὸ κύ­κνειο ἆσμα του.        Ἡ γέ­μι­ση γιὰ τὴν κρεμ­μυ­δό­πι­τα εἶ­ναι ἕτοι­μη. Πηγή: Ἀ­πὸ τὴν συλ­λο­γὴ Ἡ ἀ­γε­λά­δα τοῦ γεί­το­να (Μι­κρο­δι­η­γή­μα­τα, ἐκδ. ΑΩ, 2023). Μπού­λη Ἀν­δρε­ά­δου (Ἀ­θή­να, 1939). Συμ­μετεῖ­χε στὶς ἀν­θο­λο­γί­ες Φλέ­βες Γρα­φῆς (ἐκδ. Ρώ­μη, 2019) καὶ Γράμ­μα ἀ­πὸ μιὰ ἄλ­λη Ή­πει­ρο (ἐκδ. Ρώ­μη, 2022). Δι­η­γή­μα­τα καὶ ποι­ή­μα­τά της ἔ­χουν δη­μο­σιευ­τεῖ σὲ λο­γο­τε­χνι­κὰ πε­ρι­ο­δι­κά.