Εναλλακτικό Σχολείο Οικολογικής Γεωργίας…

Εν πρώτοις, δεν μπορώ να μην χαιρετίσω την αντικατάσταση του όρου «Βιολογική Γεωργία» από τον όρο «Οικολογική Γεωργία» - που δηλώνει  πολύ καλύτερα τη συμβατότητα της συγκεκριμένης δραστηριότητας  με τον περίγυρό της : Το έδαφος, τα νερά, τους γενετικούς πόρους, τον άνθρωπο-καταναλωτή…

Το Εναλλακτικό Σχολείο Οικολογικής Γεωργίας άνοιξε εχθές, 27 Ιανουαρίου, στο φιλόξενο κτήμα των αδελφών Αρβανίτη, σε ένα σκηνικό θερμό από το ενδιαφέρον των συμμετεχόντων  -  αλλά  και   από δυο ξυλόσομπες… Το «εναρκτήριο λάκτισμα» δόθηκε από τον Θοδωρή Αρβανίτη, γενικώς υπεύθυνο για την πορεία των 20 Κυριακών, στη διάρκεια των οποίων θα δοθούν μαθήματα για τα εδάφη, για τη φυτοπροστασία, για τον αγροτοτουρισμό, για τα μείζονα οικογεωργικά θέματα. Στη συνέχεια μίλησαν οι εκπαιδευτές , παρουσιάζοντας περιλήψεις των προθέσεών τους και της διδακτέας ύλης, ενώ αμέσως μετά ακολούθησαν οι αυτοσυστάσεις των μαθητών : Πολλοί από τους οποίους ήταν ήδη φτασμένοι οικοκαλλιεργητές, άλλοι υποψήφιοι φυγάδες της πόλης, άλλοι  μεταξύ επαγγελματισμού και απλής διάθεσης για ποιοτική αυτοκατανάλωση της μέλλουσας παραγωγής τους…Ήταν άνδρες, γυναίκες, σπουδαστές και υποψήφιοι διδάκτορες, άνθρωποι των τεχνών, άνθρωποι σε αναζήτηση εργασιακού διεξόδου σε μια εποχή άκρατης ανεργίας…

Σε μια διακήρυξή τους,  αρκετοί πολίτες που υποστηρίζουν το πολλά υποσχόμενο εγχείρημα  σημειώνουν :



«……Μόνο αν η οικολογική γεωργία κερδίσει το έδαφος που δικαιωματικά της ανήκει, θα οδηγηθούμε στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, στην διατήρηση και την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος  και στην προάσπιση της υγείας μας. Παρόλα τα σημαντικά βήματα που έχουν γίνει, η εδραίωση της οικολογικής γεωργίας εξακολουθεί να αποτελεί καίρια ανάγκη.
Η παραγωγή τεχνογνωσίας και η διάδοση της, είναι αναγκαία σε όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με την οικολογική γεωργία και κτηνοτροφία, σε επαγγελματικό επίπεδο (βιοκαλλιεργητές, γεωτεχνικοί, ερευνητές, σύμβουλοι κ.α.), αλλά ακόμα και ως ερασιτέχνες που ενδιαφέρονται να παράγουν προϊόντα ποιοτικής διατροφής για τις οικογένειες και τους φίλους τους……
……Όλοι εμείς που υπογράφουμε αυτή την διακήρυξη, έχοντας επίγνωση του αδιεξόδου στο οποίο οδηγεί ο συμβατικός τρόπος παραγωγής, προσφερόμαστε ανιδιοτελώς να συνδράμουμε στην υλοποίηση αυτού του εγχειρήματος, που θα έχει έδρα το Αγρόκτημα του Θοδωρή Αρβανίτη, όπου θα πραγματοποιούνται όλες οι δραστηριότητες του φορέα.
Σε όλα αυτά θέλουμε τη βοήθεια όσων ατόμων ή φορέων βλέπουν θετικά αυτή την προσπάθεια και σας καλούμε να συνεργαστείτε μαζί μας με όποιο τρόπο εσείς επιλέγετε»

Ακολουθεί το αναλυτικό πρόγραμμα του 2^ου εκπαιδευτικού κύκλου, που ξεκίνησε στις 27.1.13 :

ΗΜΕΡΑ	ΘΕΜΑ	ΘΕΩΡΙΑ (3ώρες)	ΠΡΑΚΤΙΚΗ (2ώρες)	ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ
1η Κυριακή 27/1/2013	ΕΙΣΑΓΩΓΗ Παρουσίαση του προγράμματος, Κοινή Αγροτική Πολιτική, Αναπτυξιακά προγρ/τα -οικονομικές ενισχύσεις, Είδη γεωργίας-μεθόδων παραγωγής, Κανονισμός για τη βιολογική γεωργία	10:00-13:00	13:00-15:00 -Γνωριμία με το αγρόκτημα Θ. Αρβανίτης	Γ. Βλάχος, Α.Βαρώτσος, Μ.Κουλουρούδης, Π.Σκοτειδάκης, Περ.Τζαμαλής, Παρουσίαση εκπαιδευτών
2ηΚυριακή 03/2/2013	ΕΔΑΦΟΣ Σύσταση, οργανική ουσία, φυσικές & χημικές ιδιότητες, τύποι εδαφών, βελτίωση, θρέψη, απολύμανση εδάφους	10:00-13:00	13:00-15:00 -Μηχανική σύσταση-Δομή-Ph-Αλατότητα	Σταμάτης Καβασίλης
3ηΚυριακή 10/2/2013	ΕΔΑΦΟΣ Σύσταση, οργανική ουσία, φυσικές & χημικές ιδιότητες, τύποι εδαφών, βελτίωση, θρέψη, απολύμανση εδάφους	10:00-13:00	13:00-15:00 -Μηχανική σύσταση-Δομή-Ph-Αλατότητα	Σταμάτης Καβασίλης
4η Κυριακή 17 /2 /2013	ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ Είδη, επιλογή ποικιλίας ή υβριδίου,πολλαπλασιασμός, σπορά φύτευση, τεχνικές καλλιέργειας σε ύπαιθρο και θερμοκήπιο, αντιμετώπιση προβλημάτων.	10:00-13:00	13:00-15:00 -Σπορά-φύτευση στον αγρό	Άρης Ηλίας, Φαβ. Ρουγγέρης
5η Κυριακή 24 /2 /2013	ΣΠΟΡΕΙΑ - ΦΥΤΕΥΣΗ Πολλαπλασιασμός λαχανικών, σπορείο, σπορά, μεταφύτευση ή απευθείας φύτευση, αποστάσεις φύτευσης	10:00-13:00	13:00-15:00 -Σπορά-φύτευση σε σπορείο, υποστρώματα σποράς	Θαν.Τσάκωνας, Θοδ. Αρβανίτης
6η Κυριακή 03 /3 /2013	ΔΕΝΔΡΩΔΕΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Αμπέλια – σταφίδεςΝέες καλλιέργειες-Εμβολιασμοί	10:00-13:00	13:00-15:00 -Κλάδεμα οπωροφόρων δένδρων και αμπέλου-Εμβολιασμοί	Άρης Ηλίας, Νικ. Τσιμόπουλος
7η Κυριακή 10 /3/ 2013	ΑΓΡΟΤΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ	10:00-13:00		Γιαν. Σχίζας, Χαρ. Αγγελίδης
8 η Κυριακή 17 /3/2013	ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ Καταπολέμηση εχθρών (έντομα, νηματώδεις, ακάρεα),	10:00-13:00	13:00-15:00 -Αναγνώριση εχθρών	Δημ.Κοντοδήμας
9 η Κυριακή 31/3/2013	ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ Καταπολέμηση ασθενειών (μύκητες, ιώσεις, βακτήρια) στα υπαίθρια και θερμοκηπιακά κηπευτικά	10:00-13:00	13:00-15:00 -Αναγνώριση ασθενειών	Δημ.Κοντοδήμας
10η Κυριακή 07/4/2013	ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ Σπορά-φύτευση λαχανικών σε έκταση που θα παραχωρηθεί από τον Θ. Αρβανίτη για τις ανάγκες του οικοσχολείου	10:00-15:00		Θ. Αρβανίτης
11 η Κυριακή 14/4/2013	ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ Τεχνικές καλλιέργειας σε ύπαιθρο και θερμοκήπιο, ποιότητα νερού, μέθοδοι άρδευσης	10:00-13:00	13:00-15:00 -Κατασκευή -εγκατάσταση θερμοκηπίου-Αρδευτικά συστήματα	Κ.Σαμαντούρος, Θ. Αρβανίτης
12η Κυριακή 21/4/2013	ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ Επίσκεψη στο κτήμα Καμπάνη στο Πικέρμι	10:00-15:00		Σταμ.Καβασίλης
13η Κυριακή 12 /5/2013	ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ και στο θερμοκήπιο	10:00-15:00		Θ. Αρβανίτης, Κ. Σπαντιδάκης
14η Κυριακή 19/5/2013	ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Νέοι αγρότες, Σχέδια βελτίωσης, Ομάδες παραγωγών, LEADER	10:00-13:00	13:00-15:00 Εργασίες στον αγρό	Γιώργος Βλάχος, Ηρακ. Τζάμαλης
15ηΚυριακή 26 /5/2013	Έλεγχος και πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων.Μεταλλαγμένα (ΓΤΟ) – βιοποικιλότητα	10:00-13:00	13:00-15:00 Εργασίες στον αγρό	Άρης Ηλίας, Β. Κανελλοπούλου
16ηΚυριακή 02/6/2013	ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΙ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ Οικονομικό & κοινωνικό κόστος μεταξύ συμβατικής & βιολογικής γεωργίας	10:00-13:00	13:00-15:00Εργασίες στον αγρό	Ανδρ.Βαρώτσος
17ηΚυριακή 09/6/2013	ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΟΥ ΑΓΡΟΥ Κόστος παραγωγής κηπευτικών υπαίθρου και θερμοκηπίου, γεωργικό εισόδημα, βασικές αρχές οικονομικής βιωσιμότητας γεωργικής εκμετάλλευσης	10:00-13:00	13:00-15:00Υπολογισμός του κόστους παραγωγής &του γεωργικού εισοδήματοςσε καλλιέργεια κηπευτικών	Ανδρ.Βαρώτσος
18ηΚυριακή 16/6/2013	ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ- ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ φρούτων και λαχανικών	10:00-13:00	13:00-15:00εργαστήριο	Μαρίνα Σιγάλα, Άγγ. Νιώτης
19ηΚυριακή 23/6/2013	ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ	10:00-13:00	13:00-15:00Εργασίες στον αγρό	Δ. Γκιώνης,Λ. Χατζής
20ηΚυριακή 30/6/2013	Κοινωνική σημασία της οικολογικής γεωργίας ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣΑξιολόγηση, απολογισμός προγράμματος	10:00-15:00ΦαγητόΜουσικήΓλέντι